Gamme Chasseur

POIDS :

160-180g

BOYAU :

Naturel type masse de coche

VIANDES UTILISÉES :

Taux maigre d’environ 75%

PRINCIPALES VARIÉTÉS :

Noix, noisette, cèpe, Comté, Bleu d’Auvergne, châtaigne, figue, fromage de chèvre, piment d’Espelette, ail, olive, 5 baies, Camembert, tomate séchée, oignon, canard, sanglier, taureau, canard au poivre vert, cerf, Beaufort, faisan et Cognac, herbes, poivre, fumé, enrobage provencal, ail des ours, Tandoori, épices thaï, piment fort…

FORMATS PROPOSÉS :

Saucisse courbe 160-180g, rosette 400-500g, saucisson long bridé 800g

Saucisson variétés 160-180g - Salaisons du Val d'Allier

Saucisson variétés
160-180g

Long bridé 800g - Salaisons du Val d'Allier

Long bridé
800g

Rosette 500-600g - Salaisons du Val d'Allier

Rosette
400-500g

Saucisse sèche 160-180g - Salaisons du Val d'Allier

Saucisse sèche
160-180g

Saucisson aux herbes 160-180g - Salaisons du Val d'Allier

Saucisson herbes
160-180g

Les dernières médailles obtenues pour la Gamme Chasseur :

SAUCICREOR Or 2024

Saucisson sec aux 5 baies

SAUCICREOR BRONZE 2024

Saucisson sec au Roquefort et Noix

SAUCICREOR Excellence 2024

Saucisson sec à l’ail

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